Betrieb und Wirtschaft

Die weitgehend beendete Getreideernte in Baden ist gut ausgefallen, in den frühen Lagen sogar sehr gut. In mittleren und höheren Lagen sorgten die hohen Temperaturen ab der letzten Juniwoche für gewisse Ertragseinbußen. Enttäuschend sind allerdings die Rapserträge. mehr

Die Getreideernte im Südwesten bringt gute Erträge und meist zufriedenstellende Qualitäten. Für Sorgenfalten sorgt aber Raps. mehr

Mit dem Drusch von Winterfutter- und Winterbraugerste ist die Getreideernte in Baden-Württemberg angelaufen. Die ersten Ergebnisse für Ertrag und Qualität sind erfreulich. Die überregionale Marktlage ist allerdings anders als gewohnt zu dieser Jahreszeit. mehr

Die Schwarzwaldmilch-Gruppe hat 2018 einen Rekordumsatz erzielt, weil sie mehr Milch verarbeitete und das Markengeschäft sich gut entwickelt hat. mehr

FamilienbetriebStatt sich von der schlechten Stimmung anstecken zu lassen, sollte man sich auf seine Stärken besinnen. Das gilt für den Einzelnen als Betriebsleiter wie für den Berufsstand insgesamt. Nachfolgend Denkanstöße dazu von Rolf Brauch, Bildungsreferent beim Bildungshaus Neckarelz und Regionalbeauftragter der Evangelischen Landeskirche. mehr

Die Molkerei glaubt für ihre geplante Käserei den idealen Standort gefunden zu haben: In Titisee direkt an der Bundesstraße 31 liegt das Grundstück. Es bietet noch Platz für weitere Projekte. mehr

Der Obstgroßmarkt Mittelbaden (OGM) hat 2018 trotz einem deutlichen Mengenplus in der Vermarktung keinen Umsatzzuwachs verzeichnet. Nicht zuletzt die schwierige Erdbeersaison war dafür verantwortlich. mehr

Das Preisniveau bei der Vermarktung von Spargel und Erdbeeren profitiert von der kühlen Witterung. Die Mengen sind allerdings auch noch verhalten. mehr