Betrieb und Wirtschaft

Der Lebensmittel-Einzelhandel hierzulande soll weg von der Preisorientierung hin zu einer stärkeren Qualitätsorientierung, fordert der Deutsche Bauernverband. mehr

Der Freiburger Tofu-Hersteller Taifun sieht sich in vielerlei Hinsicht als Pionierunternehmen. Der Deutsche Nachhaltigkeitspreis 2020 und die Zulassung einer eigenen Soja-Sorte sind zwei Beispiele dafür. Wegen der steigenden Nachfrage nach Tofu gibt es Wachstumspläne. mehr

Die Genossenschaft Cristal Union sucht Lieferanten aus dem badischen Rheintal für ihre Zuckerfabrik im elsässischen Erstein. Neue Maschinen muss man nicht kaufen, um in den Anbau einsteigen zu können. mehr

Das Bundeskartellamt hat am Montag Bußgelder gegen sieben Großhändler von Pflanzenschutzmitteln in Höhe von insgesamt 154,6 Millionen Euro verhängt. Im Unterschied zu den anderen Firmen will die ZG Raiffeisen Einspruch gegen das Bußgeld einlegen. mehr

Das Kartellverfahren wegen mutmaßlicher Absprachen im Großhandel mit Pflanzenschutzmitteln neigt sich offenbar seinem Ende zu. mehr

Die Schwarzwaldmilch hat in ihrem Offenburger Werk eine neue Energiezentrale in Betrieb genommen. Sie besteht aus einer Dampf- kesselanlage und einer Dampfturbine. mehr

Über die Bedeutung von außerfamiliären Hofübergaben in Südbaden sprachen wir mit Michael Krumm, Abteilungspräsident Landwirtschaft beim Regierungspräsidium Freiburg. mehr

Tipps und Informationen zum Thema außerfamiliäre Hofübergabe gab es bei einem Podiumsgespräch vergangene Woche im Bildungshaus St. Ulrich. mehr