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Betrieb und Wirtschaft | 21. Januar 2021

Schwarzwaldmilch-Käserei wird kreisrund

Der Architektenwettbewerb zur geplanten Käsemanufaktur der Schwarzaldmilch in Titisee ist entschieden. Der Gewinnerentwurf sieht ein kreisrundes, zweistöckiges Gebäude vor. Baustart soll Mitte 2022 sein. mehr
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Betrieb und Wirtschaft | 14. Januar 2021

Eingereichte Anträge verfallen nicht

Die Nachfrage nach Mitteln aus dem „Investitionsprogramm Landwirtschaft” bei der Landwirtschaftlichen Rentenbank ist immens hoch. mehr
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Betrieb und Wirtschaft | 07. Januar 2021

Gegenbewegung erwartet

Ab der zweiten Januarhälfte könnte der Schweinestau abgebaut werden und es am Schlachtschweinemarkt wieder langsam nach oben gehen mehr
Betrieb und Wirtschaft | 17. Dezember 2020

Handel macht Bauern Zugeständnisse

Die bevorstehende Umsetzung der EU-Richtlinie gegen unlautere Handelspraktiken (UTP-Richtlinie) sowie die Bauernproteste haben beim deutschen Lebensmitteleinzelhandel anscheinend Steine ins Rollen gebracht. mehr
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Betrieb und Wirtschaft | 10. Dezember 2020

Wie kommen wir alle zusammen gut klar?

In einer Serie geht die BBZ in den nächsten Wochen der Frage nach, wie das Zusammenleben als Familie mit einem landwirtschaftlichen Betrieb gut gelingen kann. Worum geht es in den acht Teilen der Serie und wer hat die einzelnen Texte geschrieben? mehr
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Betrieb und Wirtschaft | 03. Dezember 2020

Die Konten füllen sich

Das Land hat diese Woche mit der Auszahlung der Fördergelder aus den Förderprogrammen des Gemeinsamen Antrags begonnen. mehr
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Betrieb und Wirtschaft | 19. November 2020

Puten kratzen die Grasnarbe nicht auf

Der Hummelhof in Schonach öffnete kürzlich seine Pforten, um Verbrauchern Besonderheiten seiner Freiland-Putenhaltung zu vermitteln. mehr
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Betrieb und Wirtschaft | 12. November 2020

Handwerkliche Schlachtung ist kein Selbstläufer

Auf Einladung der Fairfleisch GmbH in Überlingen besichtigte die Grünen-Europaabgeordnete Anna Deparnay-Grunenberg den Schlachthof und die Firma Fairfleisch sowie regionale Erzeuger. mehr