Betrieb und Wirtschaft

Wie ticken die Märkte im Moment? Aus erster Hand konnten das die Besucher des Agrartages in Donaueschingen für Milch, Fleisch und Getreide erfahren. In allen drei Bereichen gilt: Die Bedürfnisse der Verbraucher differenzieren sich immer mehr aus und Emotionen werden wichtiger. mehr

Der Erzeugergroßmarkt Südbaden (EGRO) hat 2017 trotz frostbedingter Mengeneinbußen einen Umsatz von 15,5 Millionen Euro erzielt, neun Prozent mehr als 2016. mehr

Das Bundeskartellamt hat am 9. Januar das gegen die Molkereigenossenschaft Deutsches Milchkontor (DMK) als größtes deutsches Milchunternehmen geführte Musterverfahren wegen der Lieferbedingungen bei der Rohmilcherfassung eingestellt. mehr

Was der Wolf für die Höhenlandwirtschaft und den Tourismus bedeutet, wurde vergangene Woche bei einer Podiumsdiskussion in St. Märgen deutlich. mehr

Milch, Käse, Eier, Wurst, Äpfel, Honig, Saft und Shakes gibt es auf dem Hof von Theresia und Markus Ziegler in Frickingen-Leustetten rund um die Uhr zu kaufen. mehr

Die katholische Kirche ist in Südbaden ein wichtiger Akteur auf dem Markt für Pachtflächen. Welche Vorgaben gelten beim Erzbischöflichen Ordinariat in Freiburg, das sich um die Verpachtung der meisten kirchlichen Flächen kümmert? mehr

Wer sich für die Erzeugung von Biogetreide entscheidet, muss nicht nur im Pflanzenbau umdenken. Auch bei der Vermarktung läuft manches anders als im Markt für konventionell erzeugtes Getreide. mehr

Anne Körkel aus Kehl-Bodersweier mästet in einem mobilen Strohstall mit Auslauf Hähnchen und vermarktet sie selbst. Für ihr Unternehmenskonzept wurde sie als Siegerin in der Kategorie „Unternehmerin” beim CeresAward 2017 ausgezeichnet. mehr