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Betrieb und Wirtschaft | 04. January 2017

Für wen rechnet sich die Sonderbeihilfe Milch?

Die Sonderbeihilfe Milch ist eine weitere politische Bremsaktion für den Milchmarkt. Für welche Milcherzeuger lohnt sich die Teilnahme? Dr. Volker Segger von der Landesanstalt für die Entwicklung der Landwirtschaft (LEL) hat nachgerechnet mehr
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Land und Leute | 03. January 2017

Mut und Ideen für den Berufsstand

Am 27. Dezember wurde im Haus der Bauern in Freiburg der Arbeitskreis Junge Landwirte Breisgau-Hochschwarzwald gegründet. Die engagierte Gruppe will sich vernetzen und sich für ein positives Image der Landwirtschaft einsetzen. mehr
Land und Leute | 02. January 2017

Mit Globuli Pflanzen stärken und behandeln

Zusammen mit ihrer Mutter Christiane Maute, Vorreiterin homöopathischer Anwendungen bei Pflanzen, zeigt Cornelia Maute die positiven Effekte und Anwendungsfälle auf. Für uns stand sie im Interview Rede und Antwort. Am Freitag, den 10. Februar 2017 schließen wir einen Vortragsabend zu diesem interessanten Thema im Haus der Bauern in der Merzhauser Str. 111 in 79100 Freiburg an. Beginn ist 18.30 Uhr (Einlass ab 18 Uhr). Eintritt: 5 Euro. mehr
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Tierhaltung | 29. December 2016

Ein schwieriges Grundfutterjahr

2016 war ein Jahr mit vielen Wetterkapriolen. Das Grundfutter zum richtigen Zeitpunkt zu ernten, war oftmals nicht möglich. Entprechend groß ist die Spannweite der ermittelten Futterwerte bei den Silagen. Wie sich die Situation darstellt, zeigt der folgende Beitrag auf. mehr
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Politik | 29. December 2016

Angeheizter Strukturwandel bei Milchvieh und bei Schweinen

Der Strukturwandel in der Milchvieh- und Schweinehaltung in Deutschland hat sich beschleunigt. Innerhalb eines Jahres ging die Zahl der Milchviehbetriebe um 5,6 Prozent zurück. Bei den Schweinehaltern betrug der Rückgang fünf Prozent. mehr
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Waldwirtschaft | 28. December 2016

Forstlicher Mondkalender 2017

Wie in den Vorjahren veröffentlicht die BBZ in der letzten Ausgabe des Jahres den forstwirtschaftlichen Mondkalender für das kommende Jahr. Im Vordergrund stehen wieder die für 2017 günstigsten Termine für den Holzeinschlag. mehr
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Land und Leute | 27. December 2016

Bereit fürs traditionelle Käsen

14 Absolventen schafften den bundesweit ersten staatlich anerkannten Abschluss „Fachagrarwirt/in Handwerkliche Milchverarbeitung” an der Fachschule für Milch- und Molkereiwirtschaft Wangen. mehr
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Pflanzenbau | 22. December 2016

Erdbeersorten: Die Etablierten halten mit

Wolfgang Bauer, Fachberater am Landwirtschaftsamt Bruchsal, gab beim Erdbeertag am 1. Dezember einen Überblick über Anbauversuche mit neuen Sorten. Fazit: Neue sind nicht in jedem Reifebereich gleich gut oder besser als bekannte. mehr
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Tierhaltung | 22. December 2016

Es wäre schade, wenn sie verschwänden

Drei Entenrassen werden im Jahr 2017 von der Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e. V. (GEH) zur „Gefährdeten Nutztierrasse des Jahres” ernannt: die Deutsche Pekingente, die Orpingtonente und die Warzenente. mehr
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Betrieb und Wirtschaft | 22. December 2016

Positiver Ausblick am Milchmarkt

Der Milchmarkt hat sich im zweiten Halbjahr 2016 doch überraschend schnell erholt. Auf die Aussichten für das Jahr 2017 geht Richard Riester von der Landesanstalt für Landwirtschaft (LEL) in Schwäbisch Gmünd ein. mehr