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Betrieb und Wirtschaft | 06. November 2014

Milchpreis runter, Quotenpreis rauf

Die Trinkmilchpreise sinken, die Quotenpreise sind dagegen beim letzten Börsengang gestiegen. mehr
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Betrieb und Wirtschaft | 29. Oktober 2014

Offenhaltung geht auch zu sechst

Sechs Bauern halten unter einem Stalldach ihre Ochsen und damit die Wiesen und Weiden in einem stark bewaldeten Schwarzwaldtal offen – und das seit zehn Jahren. mehr
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Betrieb und Wirtschaft | 22. Oktober 2014

Fische, Natur und Kundenpflege

Jetzt wird es nass: In dieser Ausgabe unserer Serie zu weniger verbreiteten Grünen Berufen geht es um den Fischwirt. Bei der Fischzucht Riegger in Ettenheim haben wir den Azubi und Betriebsnachfolger Max Riegger besucht. mehr
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Betrieb und Wirtschaft | 22. Oktober 2014

Gut beobachten, flexibel

Wissenschaftler der Universität Hohenheim haben Milchviehbetriebe mit Weidegang auf Vollkostenbasis betriebswirtschaftlich ausgewertet. Christoph Fehrenbach aus Gütenbach lag bei dem Vergleich weit vorne mit dabei. Was ist sein Erfolgsrezept? mehr
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Betrieb und Wirtschaft | 09. Oktober 2014

Ohne Sponsoren keine Schulfrüchte

Für Baden-Württemberg gibt es im Schuljahr 2014/2015 rund 3,6 Millionen Euro von der EU für Gratis-Obst- und -Gemüsemahlzeiten. 125 Lieferanten beliefern inzwischen Kindergärten und Schulen im Land. Der wichtigste Lieferant ist das Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB). mehr
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Betrieb und Wirtschaft | 02. Oktober 2014

Eine neue Generation

Seit letztem Jahr gibt es für Landmaschinenmechaniker bei der Handwerkskammer Freiburg eine weitere Fortbildungsmöglichkeit neben dem Meister: den „Servicetechniker für Land- und Baumaschinen”. mehr
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Betrieb und Wirtschaft | 25. September 2014

Handys, die richtig was abkönnen

Auf dem Acker und im Stall müssen Handys einiges aushalten. Outdoor-Handys versprechen höheren Schutz vor Nässe, Staub und Stoß. Doch auch normale Geräte lassen sich für den rauen Einsatz aufrüsten. Wir haben bei Experten, Herstel- lern und Nutzern nachgefragt, worauf es dabei ankommt. mehr