Grüne Karriere
| 28. August 2018
Fachklasse für Brenner
Von Redaktion
Die Fachschule für Landwirtschaft des Ortenaukreises bietet Kurse für Klein- und Obstbrenner an. Geschult wird in Brennereitechnik, Herstellung von Destillaten, Marketing, Betriebsmanagement, Rohstofferzeugung, Ökologie und Landschaftspflege. Aufnahmevoraussetzungen: abgeschlossene Berufsausbildung und Brennereierfahrung. Die Ausbildung zur „Staatlich geprüften Fachkraft für Brennereiwesen” erstreckt sich über zwei Winterhalbjahre in Teilzeit mit Fachunterricht und Projekten sowie ein Sommerhalbjahr (Praxis, Exkursionen). Nach der Fachkraftprüfung ist die Teilnahme an der Abschlussprüfung im Beruf „Brennerin/Brenner” möglich.
Im Herbst 2018 startet eine neue Fachklasse. Infos unter Tel. 0781/8057118.
Amt für Landwirtschaft Offenburg, Prinz-Eugen-Str. 2.
