Betrieb und Wirtschaft

Im Zentrum eines Praktikertages, den die Bioland-Beratung in Freiburg durchführte, stand die regionale Vermarktung. In Fachvorträgen wurden Verkaufsautomaten sowie die Belieferung von Kantinen, Gastronomie und Lebensmitteleinzelhandel thematisiert. mehr

Landwirte in Baden-Württemberg, die durch den heißen trockenen Sommer massive Ernteeinbußen zu beklagen haben, können jetzt eine Dürrehilfe beantragen. mehr

Auch in Baden-Württemberg fällt die Kartoffelernte trockenheitsbedingt nicht üppig aus. Die Ertragseinbußen gegenüber dem Vorjahr sind aber kleiner als im Bundesschnitt. Die Preise bewegen sich auf einem hohen Niveau. mehr

Als einer von 30 Pilotbetrieben in Baden-Württemberg beteiligt sich der Betrieb der Familie Bauer in Salem-Buggensegel am Projekt Life AgriAdapt zur Anpassung der europäischen Landwirtschaft an den Klimawandel. mehr

Unter dem Titel „Der Wolf ist da” informierte der BLHV in Forbach im Nordschwarzwald über die aktuelle Lage und über die Konsequenzen für die Weidetierhaltung. mehr

Seit einem Monat verarbeiten die Fruchtsaftbetriebe im Land die riesige Streuobsternte zu Saft. Die Preise für vertragsfreies, gemischtes Mostobst sind nicht üppig, aber höher als vor vier Jahren. mehr

Im Rheintal sind bereits erste Körnermaispartien geerntet worden. Die zuletzt bescheidenen Ertragserwartungen mit hoher Schwankungsbreite bestätigen sich. Viele Marktbeteiligte sehen bei den Erzeugerpreisen noch Aufwärtspotenzial, allerdings in einem begrenzten Rahmen. mehr