Gärten im Emmental zwischen Kunst und Alltag

Die Bauerngärten am Haus zeichnen sich durch einen hohen Ziergartenanteil aus. Es sind kunstvolle Gärten, in denen die einzelnen Beete mit Buchsbaum ornamentmäßig gefasst sind. Bei Familie Schweizer in Wynigen bekamen wir einen ersten Eindruck von der Machart Emmentaler Bauerngärten in ihrer kunstvollen  ornamentalen Beetführung.  Oft steht wie im Garten  der Bauernfamilie Nydegger in Alchenstorf, deren Beetornamente eine liegende Frau darstellen, eine Laube am Kopf des Gartens. In ihrem Garten ist auch der typische Giebelbogen (Ründi), ein Charakteristikum der Häuser im Emmental, in der Linienführung wiederzufinden. Es sind Gärten, die sich in ihrer Gestaltung an italienischen Renaissancegärten orientieren, die damals in ihrer streng gegliederten Form ein Vorbild für die Emmentaler waren und bis heute in Tradition gehalten werden. Dass trotzdem auch andere Gartenformen gelebt werden, zeigt die zweigeteilte Gartenanlage von Familie Schwab in Niederösch, unsere Destination für das Mittagessen: Zum einen gibt es den Haupthof und Stöckli verbindenden klassischen Bauerngarten, zum anderen haben sich  Heinz und Anna-Katharina Schwab eine kleine Oase mit Schwimmteich geschaffen. „Stundenferien” nannten die beiden ihre Auszeiten, die sie dort  gemeinsam genießen.
Unsere Reiseleiterin Heidrun Holzförster hatte die Gärten vor 20 Jahren für die BBZ-Gartenfahrt ausfindig gemacht und mit einigen Gruppen besucht. Sie hat mit den Familien inzwischen eine wertschätzende Freundschaft geschlossen. Es war schön, zu erleben, wie die junge Generation heranwächst und in die Betriebe wie in die Gartenbewirtschaftung einsteigt. Ob neuer Maststall für Poulets, Melkroboter oder  Milchviehstall, alle drei Betriebe werden nach wie vor im Vollerwerb betrieben. 

 

Dass trotzdem auch andere Gartenformen gelebt werden, zeigt die zweigeteilte Gartenanlage von Familie Schwab in Niederösch, unsere Destination für das Mittagessen: Zum einen gibt es den Haupthof und Stöckli verbindenden klassischen Bauerngarten, zum anderen haben sich  Heinz und Anna-Katharina Schwab eine kleine Oase mit Schwimmteich geschaffen. „Stundenferien” nannten die beiden ihre Auszeiten, die sie dort  gemeinsam genießen. Unsere Reiseleiterin Heidrun Holzförster hatte die Gärten vor 20 Jahren für die BBZ-Gartenfahrt ausfindig gemacht und mit einigen Gruppen besucht. Sie hat mit den Familien inzwischen eine wertschätzende Freundschaft geschlossen. Es war schön, zu erleben, wie die junge Generation heranwächst und in die Betriebe wie in die Gartenbewirtschaftung einsteigt. Ob neuer Maststall für Poulets, Melkroboter oder  Milchviehstall, alle drei Betriebe werden nach wie vor im Vollerwerb betrieben. 

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