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Betrieb und Wirtschaft | 26. April 2018

Spargelmarkt stark unter Druck

Die wetterbedingt hohen Anlieferungsmengen haben die Spargelpreise in dieser Woche auf Talfahrt geschickt. Kühlere Temperaturen und ein durch tiefere Preise unterstützter flotter Absatz könnten den Markt wieder stabilisieren. mehr
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Betrieb und Wirtschaft | 12. April 2018

Verbrauch und Produktion von Fleisch sinken

Der Fleischverbrauch in Deutschland ist im vergangenen Jahr mit rund 59,7 Kilogramm auf das niedrigste Niveau seit mehr als zwei Jahrzehnten gesunken. Die Fleischproduktion ist dagegen deutlich gewachsen, sinkt aber seit 2016 wieder. mehr
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Betrieb und Wirtschaft | 22. März 2018

Südbadische Milch geht ins Allgäu

Milcherzeuger können bei der Bewältigung der Insolvenz der Berliner Milcheinfuhr-Gesellschaft (BMG) nicht auf staatliche Unterstützung hoffen. Die Milch der allermeisten ehemaligen BMG-Lieferanten ist inzwischen anderweitig am Markt untergebracht worden – zumindest vorübergehend. mehr
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Betrieb und Wirtschaft | 15. März 2018

Insolvente BMG holt keine Milch mehr ab

Die Berliner Milcheinfuhr-Gesellschaft mbH (BMG) hat am Freitag vergangener Woche Insolvenz beantragt und inzwischen auch die Milchabholung eingestellt. Betroffen sind auch Milcherzeuger aus Südbaden. mehr
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Betrieb und Wirtschaft | 08. März 2018

Wie die Hohenloher Rindfleisch vermarkten

Wie die bäuerliche Erzeugergemeinschaft „Bœuf de Hohenlohe” ihr Rindfleisch vermarktet, erklärte deren geschäftsführender Vorsitzender Klaus Süpple vergangene Woche bei einer Versammlung des Arbeitskreises Mutterkuhhalter in Biberach. mehr
Betrieb und Wirtschaft | 05. März 2018

Jubiläumsaktion: Kostenlose BZL-Broschüren

Vor einem Jahr wurde das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) ins Leben gerufen. Ab Mitte März bis zum Ende des Jahres 2018 können Hefte und Broschüren im BLE-Medienservice kostenlos heruntergeladen werden. mehr
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Betrieb und Wirtschaft | 01. März 2018

Kleinerzeuger kritisieren Bonus-Ausstieg des OGM

Kleinerzeuger des Obstgroßmarktes Mittelbaden (OGM) kritisieren, dass der OGM künftig die jährlichen Kosten für die Zertifizierung nicht mehr übernimmt. Der OGM will den Beschluss trotz der Kritik nicht zurücknehmen. mehr
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Betrieb und Wirtschaft | 22. Februar 2018

Saatgutkäufer sollten sich sputen

Saatgut für die Frühjahrssaat im Südwesten ist knapp. Gründe sind der nasse Herbst in Norddeutschland und der heiße Sommer im Südwesten. Saatgut für Sommerweizen ist ausverkauft und für Hafer nur sehr begrenzt verfügbar. mehr