Betrieb und Wirtschaft

Die Schwarzwaldmilch will ins Hartkäse-Geschäft einsteigen. Sie lässt bei einer bayerischen Molkerei einen Hartkäse aus Bio-Milch produzieren, der im Frühjahr auf den Markt kommt. mehr

Anfang Dezember erhielten 20 Landwirtschaftsmeisterinnen und Landwirtschaftsmeister ihre Urkunden aus den Händen von Regierungsvizepräsident Klemens Ficht, Abteilungspräsident Dieter Blaeß und Landwirtschaftsdirektor Helmut Lehmann vom Regierungspräsidium Freiburg. mehr

Bei Verbraucherkreditverträgen können in bestimmten Fällen Bearbeitungsgebühren zurückgefordert werden. Dabei laufen zum Jahresende Fristen ab. Zur Frage, ob dies auch bei betrieblichen Kreditverträgen der Fall ist, gibt es bisher gegensätzliche Gerichtsurteile. mehr

Am Milchmarkt geraten die Preise unter Druck. Einschätzungen, wohin die Reise in den nächsten Wochen und Monaten gehen könnte, gab Marktexpertin Monika Wohlfarth vergangene Woche bei der Milchviehhaltertagung in Bad Saulgau-Friedberg. mehr

Mit dem regionalen Absatz von Bio-Gemüse am Oberrhein befasste sich in Offenburg eine deutsch-französische Tagung bei Edeka Südwest in Offenburg. mehr

Der Obstgroßmarkt Mittelbaden (OGM) in Oberkirch hat in diesem Jahr kräftig in Technik investiert: Eine Apfelsortieranlage, ein Blockheizkraftwerk sowie ein neuer Kühlblock wurden angeschafft. mehr

In der letzten Folge unserer Serie zu weniger verbreiteten Grünen Berufen stellen wir einen Brenner vor. Johannes Halter macht gerade seinen Meister und ist mit Herzblut dabei in der Brennerei seiner Eltern. mehr

Die Trinkmilchpreise sinken, die Quotenpreise sind dagegen beim letzten Börsengang gestiegen. mehr