Politik | 12. April 2018
Zu Beginn der Saison für Sonderkulturen zeigt sich der Deutsche Bauernverband (DBV) zufrieden mit der aktuellen Beschäftigungssituation in der Landwirtschaft. Der Zentralverband Gartenbau (ZVG) erwartet ebenfalls keine Engpässe, berichtet aber auch von schwierigen Tendenzen. mehr
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Tierhaltung | 12. April 2018

Die nächste Hitzewelle kommt bestimmt

Schweine reagieren auf erhöhte Temperaturen sehr sensibel, das gilt sowohl im Mast- als auch im Sauenstall. Abhilfe können Hochdruckkühlungen schaffen. Sie sollten im Frühjahr, ebenso wie die Lüftung, durchgecheckt und gegebenenfalls in Ordnung gebracht werden. mehr
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Betrieb und Wirtschaft | 12. April 2018

Verbrauch und Produktion von Fleisch sinken

Der Fleischverbrauch in Deutschland ist im vergangenen Jahr mit rund 59,7 Kilogramm auf das niedrigste Niveau seit mehr als zwei Jahrzehnten gesunken. Die Fleischproduktion ist dagegen deutlich gewachsen, sinkt aber seit 2016 wieder. mehr
Politik | 12. April 2018

Den „menschlichen Faktor” verkleinern

Bei der Afrikanischen Schweinpest (ASP) wechseln sich in Europa erhöhte Anspannung und kurzfristige Erleichterung ab. Ein neuer Verdachtsfall in Westpolen bestätigte sich nicht als ASP (siehe Kasten). Inzwischen wird europaweit weiter über Präventionsmaßnahmen diskutiert. mehr
Politik | 12. April 2018

Ungenehmigte Filmaufnahmen dürfen verbreitet werden

Ungenehmigte Filmaufnahmen von Ställen verletzen weder das Unternehmerpersönlichkeitsrecht noch das Recht am eingerichteten und ausgeübten Gewerbebetrieb. Das hat der Bundesgerichtshof (BGH) in einem Urteil entschieden, das am Dienstag veröffentlicht wurde. mehr
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Land und Leute | 12. April 2018

Gelungenes Auftreten

Ein Empfang, ein offizieller Anlass, eine private Einladung: Hier spielen Smalltalk, Outfit und Körpersprache eine wichtige Rolle – wer sich auskennt, kommt besser an. mehr
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Land und Leute | 11. April 2018

Fit für den Alltag

Kurz vor Ostern wurden die Hauswirtschafts-Absolventinnen im neu gestalteten Sitzungssaal im Landwirtschaftsamt in Donaueschingen verabschiedet. Schüler der beiden Landbauklassen erhielten ihre Zwischenzeugnisse. mehr
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Politik | 05. April 2018

Lidl heizt Kennzeichnungs-Diskussion an

Die Diskussion um eine Haltungskennzeichnung für tierische Erzeugnisse ist erneut hochgekocht. Den Anlass dafür bot die Ankündigung des Lebensmitteldiscounters Lidl, ab Anfang April Frischfleischprodukte seiner Eigenmarken mit einem mehrstufigen „Haltungskompass” auszuzeichnen. mehr
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Waldwirtschaft | 05. April 2018

Ein Holzhochhaus in Straßburg setzt Maßstäbe

Mit Holz kann man auch Hochhäuser errichten. Die Stadt Straßburg will hierfür ein Zeichen setzen. Die Verwaltung gab den Anschub für ein Holzhochhaus mit elf Etagen, das gerade am östlichen Rand des Stadtgebietes errichtet wird. mehr